Kælderslagteren

Julemenuer

Den varme julebuffet

• Varmrøget laks på salatbund med dip
• Kalveculotte med friske urter
• Ovnstegte timiankartofler
• Kold anrettet roastbeef med peberrod
• Små frikadeller
• Kartoffelsalat med løg
• Grøn salat
• Dressing

Minimum 10 personer

Pr. person kr. 180,00
Med risalamande og kirsebærsauce

Vis mere
Pr. person
Kr.
160,00

Gammeldaws julefrokost

• Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
• Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep
• Hjemmelavet rullepølse med sky og rå løg
• Leverpostej med bacon
• Ribbenssteg med rødkål

Hvis du ønsker ekstra:
• Små deller med rødkål
• Medister med grønlangkål
• ½ æg pyntet med rejer
• Risalamande med kirsebærsovs

Pr. person kr. 185,00

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Den lille lækre varm selv

• Fiskefilet med remoulade og citron
• Små deller med rødkål
• Leverpostej med bacon
• ½ æg med rejer
• Røget svine mørbrad med tyttebærcreme

Minimum 6 personer

Pr. person kr. 145,00
Med risalamande og kirsebærsauce

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Kælderslagterens favorit

• Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
• Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep
• Tartelet med høns i asparges
• Små deller
• Rødkålssalat
• Leverpostej med bacon
• Kold roastbeef med peberrod
• Ribbenssteg med rødkål
• Risalamande med kirsebærsauce
• Rugbrød, grov franskbrød og smør

Minimum 10 personer
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
200,00

Juletapas

• Lakseroulade pyntet med rejer
• Forel med tyttebærcreme
• Røget ovnbagt andebryst
• Hjemmelavet Coppa med Vesterhavsost
• Lille kop med hjemmelavet hønsesalat, baconknas og salat
• Italiensk pølse med ostecreme
• Ost med marinerede nødder

Minimum 4 personer

Vores juletapas er kold og anrettet på fad eller planke. Lige til en hyggelig julekomsammen.

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Tilbehør

Der kan tilkøbes bager rugbrød, grov franskbrød og smør til alle julemenuer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
16,00

Færdigstegt juleand

 Til 3-6 personer. Skal blot varmes juleaften.

• Vi steger anden for dig som i gamle dage
• Vi laver en lækker hjemmelavet andesauce til dig
• Vi giver dig en vejledning med
• Du skal bare afhente anden i butikken den 24. december

Vis mere
Pr. stk.
Kr.
450,00

Vi ønsker alle god jul og godt nytår