Kælderslagteren

Julemenuer

Den varme julebuffet

• Varmrøget laks på salatbund med dip
• Kalveculotte med friske urter
• Ovnstegte timiankartofler
• Kold anrettet roastbeef med peberrod
• Små frikadeller
• Kartoffelsalat med løg
• Grøn salat
• Dressing

Pr. person (med risalamande og kirsebærsauce) kr. 180,00

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
160,00

Minimum 10 personer.

Gammeldaws julefrokost

• Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
• Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep
• Hjemmelavet rullepølse med sky og rå løg
• Leverpostej med bacon
• Ribbenssteg med rødkål

Hvis du ønsker ekstra:
• Små deller med rødkål
• Medister med grønlangkål
• ½ æg pyntet med rejer
• Risalamande med kirsebærsovs

Pr. person kr. 185,00
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Minimum 10 personer.

Den lille lækre varm selv

• Fiskefilet med remoulade og citron
• Små deller med rødkål
• Leverpostej med bacon
• ½ æg med rejer
• Røget svine mørbrad med tyttebærcreme


Pr. person (med risalamande og kirsebærsauce) kr. 145,00

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Minimum 6 personer

Kælderslagterens julefavorit

• Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
• Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep
• Tartelet med høns i asparges
• Små deller
• Rødkålssalat
• Leverpostej med bacon
• Kold roastbeef med peberrod
• Ribbenssteg med rødkål
• Risalamande med kirsebærsauce
• Rugbrød, grov franskbrød og smør
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
200,00

Minimum 10 personer

Juletapas

• Lakseroulade pyntet med rejer
• Forel med tyttebærcreme
• Røget ovnbagt andebryst
• Hjemmelavet Coppa med Vesterhavsost
• Lille kop med hjemmelavet hønsesalat, baconknas og salat
• Italiensk pølse med ostecreme
• Ost med marinerede nødder

Vores juletapas er kold og anrettet på fad eller planke. Lige til en hyggelig julekomsammen.

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Minimum 4 personer.

Tilbehør

Der kan tilkøbes bager rugbrød, grov franskbrød og smør til alle julemenuer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
16,00

Færdigstegt juleand

 Til 3-5 personer. Skal blot varmes juleaften.

• Vi steger anden for dig som i gamle dage
• Vi laver en lækker hjemmelavet andesauce til dig
• Vi giver dig en vejledning med
• Du skal bare afhente anden i butikken den 24. december

Vis mere
Pr. stk.
Kr.
450,00

Vi ønsker alle god jul og godt nytår